
Selezioniamo produttori locali appassionati con cura e competenza per il nostro ristorante e i nostri clienti on line.
Se ami la Liguria e i suoi gusti tipici, porta in tavola i prodotti della Bottega Ligure ed assaporerai la vera Liguria in tavola, ovunque tu sia!
Monocultivar Taggiasca. Dopo la tradizionale raccolta mediante abbacchiatura a mano e la successiva molitura a freddo, si ottiene un prodotto di colore giallo paglierino, dalla bassa acidità. Caratterizzato da un profumo tenuemente fruttato e dal gusto dolce e ben delineato.
Lavoriamo da anni con appassionati produttori locali grazie ai quali possiamo far gustare eccellenti prodotti del territorio ai nostri ospiti e clienti in tutta Italia.